本村製菓について

ごあいさつ

代表取締役 本村 一

代表取締役  本村 一

弊社は、昭和28年の創業以来、菓子製造卸メーカーとして終始一貫、時代の求める商品開発に努力して参りました。
これまで培った商品開発力をベースに、伝統菓子へのこだわりを脱却した商品開発を行ない、安心と安全をモットーに、社員全員でおいしいお菓子作りに取り組んでいます。もっと、食して楽しむ丸ぼうろを作りたい。
また、お客様の生の声を聞き、もっと楽しい丸ぼうろを作りたい。お客様と共によりよい商品づくりをしたいと心より思っております。おいしい、楽しい、面白い、そして懐かしい、そんな気分まで味わっていただければとっても幸せです。
これからも安全で安心して食べられる丸ぼうろをご提供していきます。

 

本村製菓の始まり

佐賀市・本村製菓は、佐賀平野を見下ろす金立山のふもと、広大な穀物生産地帯の北側に位置します。
その昔、大陸から、米、麦、豆、きび、あわなどが伝えられたとする徐福電設のふるさとでもあります。
工場は、初夏には金色に輝く麦の収穫、実りの秋には平野一面の稲の収穫をする田園風景の中にあります。
また、佐賀には県の中央を通る、江戸時代より続く物資の道「長崎街道」は、別名「シュガーロード」とも呼ばれ、当時貴重であった「砂糖」が、街道沿いにお菓子作りの店や産業を芽生えさせ、今もその伝統を守り続けるお菓子作りの素地が存在しています。
そして、当時貴重であった「たまご(鶏卵)」を使用し、小麦粉、砂糖の3つを使った菓子「丸ぼうろ」を生業とする菓子製造の歴史が始まりました。

 

概要

会社名 本村製菓株式会社
設立 昭和28年
資本金 3,000万円
所在地 佐賀県佐賀市金立町金立1544番
社員 34名
製造品目 丸ボーロ、クッキー、ギフト、パイ各種

会社外観

 

沿革

昭和28年 個人商店、本村製菓所として、佐賀市与賀町7番地にて創業
昭和42年 第2回全九州優秀菓子大見本市において名誉総裁賞受賞
昭和44年 運行釜導入
昭和48年 バンドオーブン・自動包装機導入、量産体制を図る
昭和54年 OAシステムを導入し、受注生産、事務関連の合理化を図る
昭和55年 有限会社本村製菓として法人に改組、代表取締役に本村次男就任、資本金800万円
昭和59年 第20回全国菓子博覧会、「丸ボーロ」名誉金賞受賞
昭和60年 佐賀県佐賀市金立町金立1544番地に新工場移転
昭和63年 マルチデポジッター導入、バンドオーブンを拡張し、量産体制の充実を図る
平成2年 ライン拡張のため、自動包装機導入
平成3年 工場の排水浄化設備設置
平成5年 スパイラルコンベアー導入
平成6年 省力化のため自動供給機付き包装機導入。資本金 1,000万円に増資
平成7年 衛生管理(害虫等駆除、発生予防)システム導入
平成8年 有限会社本村製菓より本村製菓株式会社に組織変更。
取締役会長に本村次男就任、代表取締役に本村一就任。
工場増築およびパイ製造設備導入、製造の多角化を図る。
平成10年 福岡営業所開設
第23回全国菓子大博覧会岩手菓子博にて、「丸ぼうろ」金賞受賞
平成11年 全自動集積トレー袋詰めシステム導入
平成14年 第24回全国菓子大博覧会くまもと菓子博にて、「佐賀藩丸ぼうろ」全菓博栄誉大賞受賞
平成17年 1月18日 新バンドオーブン導入(株)久電舎
平成17年 12月20日 資本金 3,000万円に増資
平成20年 第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて、「がばい佐賀まるぼうろ」全菓博栄誉大賞受賞
平成20年 ピロー袋集積機 M2010 ・高速横型ピロー包装機 FW3410 導入
平成25年 2月 レオン自動(株)丸ぼうろ絞り機導入
平成25年 4月 第25回全国菓子大博覧会ひろしま菓子博にて
1.「和紙GZ丸ぼうろ」全菓博栄大賞受賞
2.「黒砂糖ぼうろ」全菓博会長賞受賞
平成26年 10月1日 福岡県糟屋郡宇美町障子岳南2丁目21-26に
新販路の拡大を目的に、第二工場「福岡宇美工場」を新設
スチームラックオープン、横ピロー包装機を導入、新製品の開発、
新ジャンルの和菓子、洋菓子の拠点として活動を開始する。

 

経営理念

5つの経営理念

1.安全で高品質な商品を作り、お客様に提供する。

2.新しい商品の開発と既存商品の売上拡大を図る。

3.従業員が働きがいのある職場環境づくりを目指す。

4.法令、規制要求事項を順守する。

5.企業活動を通して地域社会に貢献する。

もっともっとの本村製菓です。

もっと、お客様の生の声を聞きたい本村製菓です。
もっと、美味しい丸ぼうろ作りをしたい本村製菓です。もっと、食して楽しむ丸ぼうろを作りたいと常に考える私たち本村製菓は、作り手側の考えで作るのではなく、お客様と共によりよい商品作りをしたいと心より思っております。

 

商標登録について

平成11年8月13日 登録 第4304989号 「佐賀藩」
平成11年12月17日 登録 第4344857号 「佐賀ぼうろ」
平成12年7月14日 登録 第4399368号 「保宇宙」
平成19年2月2日 登録 第5023454号 「がばい佐賀」

 

アクセス

佐賀大和ICより車で10分

JR佐賀駅より車で22分

 

〒849-0906
佐賀県佐賀市金立町金立1544番
TEL:0952-98-3659
FAX:0952-98-1396

 

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